9月8日上午，蒙頂山茶成都推廣中心邀請“中國高端茉莉花茶之父”、“碧潭飄雪”創(chuàng)制人，雅號“飄雪先生”的“徐公”徐金華（以下簡稱“徐公”），為現(xiàn)場三十多位茶文化愛好者作了一場精彩的蒙頂山茶文化專題講座，進一步增進了與會人員對蒙頂山茶歷史文化的認識和了解，擴大了蒙頂山茶的品牌知名度和影響力。
寄情傳統(tǒng)，與茶牽下不解之緣
講座由蒙頂山茶成都推廣中心負責人龐君主持?！靶旃奔仁抢细锩ǜ叨r，即加入中國共產黨），又是四川乃至全國知名的茶文化專家，四川新津徐公茶文化研究所所長。他創(chuàng)制并打造了高端茉莉花茶品牌碧潭飄雪，因人稱“徐公”，他創(chuàng)制的花茶，也被稱為“徐公茶”。徐公曾從事宣傳、教育和文化工作40多年，歷任小學、中學校長、宣傳干事、縣級文化館長、文化局長、人大常委會委員及教科文衛(wèi)委主任等職務。業(yè)余愛好廣泛，寄情傳統(tǒng)文化，尤精茶藝、茶道及茶文化研究，多次參加國內外茶事和茶文化活動。先后著有《徐公茶品》、《碧潭飄雪》、《青城山道茶》等。徐公今年八十有二，雖然已經退休二十年，但一直退而不休，活躍在全國全省的茶文化的舞臺上，為川茶文化的發(fā)揚光大做出了巨大貢獻，是后輩們學習的榜樣和楷模。
茶情深厚，相伴一生是緣亦是情
講座開始，對于四川在世界和中國茶文化發(fā)展史上的重要地位和影響力“徐公”進行了闡釋，他說：“中國茶文化源遠流長，巴蜀被稱為中國茶業(yè)和茶文化的搖籃。世界上最早種茶、制茶、飲茶、市茶都是從四川開始的。”，接下來徐公圍繞“茶發(fā)西漢”“ 蒙山種茶”“四川茶館甲天下”三個方面對川茶文化、蒙頂山茶文化進行了深刻闡述；與此同時，回顧了他與蒙頂山茶，與第八屆國際茶文化研討會暨首屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)（簡稱“一會一節(jié)”）結下的深厚茶緣。期間，“徐公”結合“親情、友情、茶情”，講述了他的茶故事，講解了碧潭飄雪的品牌來歷和內涵，不時即興背誦青年畫家鄧岱昆藏頭詩：“碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間”等詩句，博得與會人員的陣陣掌聲，大家都被徐公深厚的文化素養(yǎng)所折服。
在三個小時的授課中，“徐公”還和與會人員進行了互動交流，他用風趣的語言、鏗鏘的話語回答了大家的提問，并通過猜茶謎，寓教于樂，潛移默化地宣傳推介了蒙頂甘露、雅安藏茶等蒙頂山茶代表茶品?！靶旃边€就創(chuàng)建茶文化家庭、舉辦茶技茶藝培訓、茶游學等茶文化傳播方式進行了溝通交流。
徐公寄語蒙頂山茶發(fā)展，要多開展茶文化交往。他表示，文化傳播、文化交流是蒙頂山茶重要的推廣方式，要尋找有話語權的名人為蒙頂山茶代言，通過詩詞歌賦和他們的口碑效應等進行廣泛傳播。文化是蒙頂山茶的根和魂，要講好蒙頂山茶文化故事，多接觸文化人，讓他們來幫助把蒙頂山茶推廣出去。他殷切希望“揚子江水流不盡，蒙頂名茶永飄香”！
